Etiketler: ‘Tır Technik’
Artı Değer Yaratan İşlere Odaklanmalıyız
YOLL-Hayatı nasıl görüyorsunuz, şahsi hedefleriniz nelerdir, hayatın keyfini nasıl çıkarıyorsunuz, günümüzde hayatını kaliteli yaşamak sizin için ne anlama geliyor. Dostlarımıza iyi yaşamanın kodlarını verebilirmisiniz? İyi yemek, iyi müzik, iyi eğlence sizin için ne demek?Yaşam müthiş bir serüven. Yeter ki rutinden çıkıp farkına varalım. Ona anlam katmak, güzelleştirmek hem kolay hem de zor. Ama yaşadığımız coğrafyada egemen kültür yaşamdan “tat” almak üzerine değil, onun adına endişelenmek, hüzünlenmek ve korkmak üzerin gelişmiş her nasılsa…
Dostlar bu yolculuğun an anlamlı kısmını oluşturuyor aslında. İnsanın ailesi ve dostları! İyi yaşamın iki olmazsa olmazları!
İstanbul iyi yemek açısından giderek zenginleşen bir yer oldu. Özellikle son yıllarda yeni arayışlar peşinde koşan mekânlar ve şefler ve bu işe iddialı hazırlanan girişimcileri gözlemliyorum. Bu anlamda henüz yolun başlarında olan bir kent olmasından ötürü daha uzun süre her birkaç ayda bir yeni bir mekân keyfi yaşamanın tadını çıkarmaya devam edeceğiz galiba.
YOLL-Tatko gibi bu sektörün en eski camialarından birinin dümeninde olan bir kaptan olarak bu geminin nereye gittiğini söyler misiniz?